Zwetschkenknödel aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hier finden Sie das Video zum Rezept.
Wer möchte, kann die Kerne entfernen und stattdessen einen Würfelzucker hineinsetzen.
Eine Frage an unsere User:
Wie lassen sich die Zwetschkenknödel Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
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Ich mache immer Überraschungsknödel: gefüllt mit Zwetschgen, Erdbeeren, Nektarinen, Marillen, Schokolade...
meine Favoriten sind gebackene Zwetschkenknödel mit Kartoffelteig, obenauf eine paar Früchte mitbacken und eine "Sauce" drübergießen; könnt ich glatt einige vertragen, mmmhh
Für mich gehören immer Zimt und Nelken dazu! Und als kleines Highlight koche ich einige Zwetschken noch ein mit einem gutem Schuss im Stamperl noch dazu
...und noch geriebene Nüsse mit den Bröseln mitrösten - SCHMATZ!
Halb Brösel und halb Walnüsse anrösten schmeckt sehr gut