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Zitronenschale und Vanillezucker gehören unbedingt in den Topfenteig.
Mit etwas Zitronenschale schmeckt es noch etwas besser
würde etwas mehr Bindemittel - Grieß oder Brösel - beimengen, sonst werden sie etwas weich
sehr lecker....vor allem mit erdbeersauce (:
Habe sie in Brösel gewälzt! Super rezept! Einfach, wenig zutaten!