Ofenschlupfer mit Ribiseln und Vanillesauce
>60 MIN
Eier-Koch
Noch feiner wird der Zwetschken-Scheiterhaufen, wenn er von einer leicht angebräunten Schneehaube bedeckt wird, wofür man 2 Eiklar mit 3 EL Zucker steif schlägt und diese kurz vor Ende der Backdauer aufträgt.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Scheiterhaufen?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
ich mische eigentlich alte semmerl mit milchbrötchn/Striezel etc. … und natürlich richtig schön in milch einweichen ,.
Ein bisschen Zimt in die Eiermasse geben
auch eine gute Idee
immer schön mit Milch einweichen
ich mach das mit Striezel oder Prioche