• Startseite
• Beilagen Rezepte
• Topfenschöberl

Topfenschöberl

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  6 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kräutercreme

<5 MIN

Eier-Koch

Bröselkarfiol

<5 MIN

Eier-Koch

Asiatischer Rindereintopf

30–60 MIN

Hobby-Koch

Speckbohnen

5–15 MIN

Eier-Koch

wedi

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Topfenschöberl Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter und Topfen unterrühren. Dinkelmehl und Backpulver untermengen.
2. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 180° ca. 10 Minuten backen.
3. Nach dem Erkalten die Topfenschöberl in Stücke schneiden und in klarer Gemüsesuppe mit fein geschnittenem Schnittlauch servieren.

Tipp

Servieren Sie die Topfenschöberl zur Rindsuppe oder Tomatensuppe.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken