Dinkel
Für den Dinkel die Dinkelkörner waschen. Das Öl in einem mittelgroßen Kochtopf heiß machen und die Dinkelkörner darin ein paar Minuten unter durchgehendem...
Eier-Koch
Dinkel Beilage Rezepte
51 Rezepte zu Dinkel Beilage
Dinkel-Bärlauch-Laibchen
Für die Dinkel-Bärlauch-Laibchen vorerst den Dinkelreis in Salzwasser sehr weich kochen und überkühlen lassen. Schalotten fein hacken und mit den geriebenen...
Hobby-Koch
Mediterraner Dinkel-Reissalat
Für den mediterranen Dinkel - Reissalat den Dinkelreis gut waschen und im Verhältnis 1:1,25 (Reis: Wasser) im Miele Dampfgarer bei 100% Feuchte für 40 Minuten...
Hobby-Koch
Dinkelstrudel mit Räuchertofu und Spinat
Für den Dinkelstrudel mit Räuchertofu und Spinat denSpinat verlesen. Knoblauch schälen und fein hacken. Minze waschen und ebenfalls hacken.Jungzwiebeln...
Hobby-Koch
Dinkelnockerl mit Haselnüssen und Salbei
Wasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen und gut salzen. Alle Zutaten für den Teig mit der Küchenmaschine und einem Knethaken rasch verrühren. Der...
Hobby-Koch
Dinkelvollkorngrießnockerl für Suppe
Die Butter zerlassen, Dinkelgrieß, Ei, Schnittlauch und die geriebene Muskatnuß dazugeben. Etwas salzen, gut miteinander verrühren und ca. 10 Minuten stehen...
Eier-Koch
Dinkelkarotten
Für die Dinkelkarotten den Dinkel in einer heißen Pfanne anrösten und mit heißem Wasser aufgießen. Auf kleiner Flamme zugedeckt ca. 1 Stunde (bei Dinkelreis...
Hobby-Koch
Dinkelrisotto mit Zucchini
Den Dinkel in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen, dann rund 5 Minuten nachziehen lassen. Gemüse kleinwürfelig schneiden, in Olivenöl anschwitzen, mit...
Hobby-Koch
Dinkellaibchen
Für die Dinkellaibchen den Dinkel in einem halben Liter Wasser weichkochen. Mindestens eine Stunde quellen lassen und anschließend faschieren.Die Masse mit...
Hobby-Koch
Roastbeef mit Alles Liebe Dinkelrisotto
Für das Roastbeef mit Dinkelrisotto zuerst das Roastbeef gut mit Tante Mizzi´s Bratengewürz einreiben, zusätzlich noch ein wenig salzen und pfeffern.Mit Senf...
Hobby-Koch