Schnelles Risotto mit Rinderfaschiertem aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Mediterraner Dinkel-Reissalat
Zutaten
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Zubereitung
- Für den mediterranen Dinkel - Reissalat den Dinkelreis gut waschen und im Verhältnis 1:1,25 (Reis: Wasser) im Miele Dampfgarer bei 100% Feuchte für 40 Minuten dämpfen.
- Salzen Sie den Vollkornreis erst nach dem Kochen, so wird er leichter weich!
- Mit den restlichen Zutaten eine Dressing zubereiten und den noch warmen Reis damit vermengen.
Abschmecken, und eine ideale Vorspeise ist fertig!
Ein sehr aromatischer Salat!Petersilie & etwas Minze geben ihm noch ein wenig mehr Frische.
interessantes Rezept und schaut gut aus
schon gespeichert
sehr gut
Lecker