Vanille-Oberscreme

Foto: brigitteb

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Pudding mit Rum glatt rühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und über Dampf oder im Mikrowellenherd lauwarm auflösen.
  2. In den Pudding gut einrühren.
  3. Obers aufschlagen und ebenfalls unter den Pudding heben.
  4. Abkühlen lassen und die Creme beliebig weiterverwenden.

Tipp

Besonders gut eignet sich diese Vanille-Oberscreme als Füllcreme für Brandteiggebäck oder Sie servieren Sie als süßen Dip.

Wie würden Sie diese Creme weiterverwenden?

Ich würde sie gleich als Dessert mit Schokostreusel, etc. bestreut servieren. In Kuchen oder Brandteig, etc..

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7 Kommentare „Vanille-Oberscreme“

  1. belladonnalena
    belladonnalena — 10.6.2017 um 19:06 Uhr

    Mit Pudding ist sicherlich ein fertig gekochter Flammerie gemeint.

  2. midori
    midori — 7.6.2014 um 22:31 Uhr

    kann ich weiterempfehlen

  3. marwin
    marwin — 10.2.2022 um 13:59 Uhr

    sehr gut, unsere Enkerl fliegen drauf

  4. Manuela Kula
    Manuela Kula — 3.6.2017 um 16:39 Uhr

    Im Rezept steht Pudding .... fertigen Pudding oder nur Puddingpulver? Dumm beschrieben!

  5. zuckersüß
    zuckersüß — 25.11.2015 um 22:40 Uhr

    Gutes Dessert.

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