Faschingskrapfen - Grundrezept
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Butterkrapfen
Video: Der Backprofi (europäisches Werk)
Ein Krapfen gehört im Fasching einfach dazu. Klassisch wird er mit Marillenmarmelade gefüllt, aber auch andere Varianten, wie zum Beispiel der Vanillekrapfen, erfreuen sich großer Beliebtheit. Wie Sie einen Butterkrapfen zuhause selbst machen können, zeigt der Backprofi im Video.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Butterkrapfen Schritt für Schritt selber machen. Jeder Schritt vom Zusammenkneten des Teig über zum Herausbacken im Fett mit der richtigen Temperatur bis zum Einfüllen der Marmelade wird genau erklärt.
Hier finden Sie weitere Rezepte für Faschingskrapfen.
Dieses Backvideo für Butterkrapfen aus der Reihe "Backe, Backe Ofner" wurde uns von Backprofi Christian Ofner zur Verfügung gestellt.
Autor: Der Backprofi & ichkoche.at
Schade, dass man diese Videos nicht auch in einem Kochbuch abspeichern kann.
Liebe AngCäc, das direkte Speichern von Videos ist leider nicht möglich. Sie können aber in Ihrem Kochbuch ein neues Rezept anlegen und den Link des Videos als externe Quelle speichern. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Bis auf das Füllen super erklärt- Füllen kann man aber auch ohne so eine Profifüllmaschine mit einem Spritzbeutel mit ganz dünner Tülle