Vogerlsalat mit Rucoladressing

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Vogerlsalat mit Rucoladressing den Vogerlsalat und den Rucola waschen. Den Rucola fein hacken.
  2. Aus den Äpfeln mit einem runden Ausstecher Kugeln stechen. Weißwein mit Honig und Zimt erhitzen. Die Apfelkugeln darin bei geringer Hitze vorsichtig erwärmen, aber nicht zerkochen.
  3. Aus Schalotten, Apfelessig und Walnussöl ein Dressing anmachen. Rucola, Apfelkugeln und Vogerlsalat vermischen und damit marinieren.
  4. Den Vogerlsalat mit Rucoladressing mit Walnüssen bestreut servieren.

Tipp

Servieren Sie zum Vogerlsalat mit Rucoladressing herzhaftes Bauernbrot!

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1 Kommentare „Vogerlsalat mit Rucoladressing“

  1. thereslok
    thereslok — 14.12.2015 um 18:08 Uhr

    sehr gut

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