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Whiskeymuffin

Foto: Nusskipferl

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Nusskipferl

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Whiskeymuffin das Backrohr auf 180° vorheizen. Mehl und Backpulver vermischen. Eier, Zucker, Buttermilch, flüssige Butter verrühren. Mehl und Whiskey abwechselnd einrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Rohr ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Der Whiskeymuffin wird besonders saftig, wenn man Rosinen oder Schokoflocken hinzufügt.

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