Hollerkompott mit Birnen und Äpfeln
30–60 MIN
Eier-Koch
Wiesensalbei-Sirup
Zubereitung
- Für den Wiesensalbei-Sirup die Wiesensalbeiblüten mit den in Scheiben geschnittenen Zitronen und Orangen in eine Schüssel oder Kübel geben.
- Wasser mit Zucker aufkochen und warten bis der Zucker verkocht ist. Das ganze in den Kübel leeren und etwas auskühlen lassen, danach erst die Zitronensaäure hinzugeben.
- Zugedeckt ca. 2-3 Tage ziehen lassen und dann in Glasflaschen abfüllen.
Tipp
Der Wiesensalbei-Sirup bekommt eine knallpinke Farbe. Eignet sich auch super zum Sekt süßen.
muss ich probieren
Muss ich probieren
muß ichprobieren
hab das Rezept heuer zum ersten mal ausprobiert und bin begeistert! der schmeckt so lecker :)
Ist einen Versuch wert.