Zucchininudeln mit Amaranth und Ofenparadeisern
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bei Tisch kann man die Zucchininudeln mit Erdnusssauce noch mit gehackten Erdnüssen oder auch mit Parmesan bestreuen. Das knackige der Nüsse ist auf jedenfall eine tolle Ergänzung.
Für die Zucchininudeln verwendet man einfach einen Spiralschneider.