Mousse von gerösteten Mandeln mit Himbeeren und Strohbiskuit
15–30 MIN
Profi-Koch
Zwetschkenfleck
Zutaten
Zubereitung
- Für den Zwetschkenfleck aus den Zutaten einen Germteig zubereiten und rasten lassen.
- Inzwischen die Zwetschken entkernen und nochmals einschneiden, sodass jede Frucht viermal geteilt ist.
- Den Germteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Obenauf dicht mit Zwetschken belegen und mit Butterstreuseln bestreuen. Für die Butterstreusel Butter, Mehl, Zucker und Zimt gut abbröseln.
- Den Zwetschkenfleck ins kalte Backrohr schieben und bei 180° C backen.
- Den fertigen Zwetschkenfleck nach dem auskühlen in Portionen schneiden.
Tipp
Ein fruchtiges Zwetschkenfleck Rezept!
SCHMECKT SUPER MIT GERMTEIG HAT MEINE OMA IMMER SO GEMACHT
schmeckt immer wieder sehr gut
schmeckt fantastisch
gut
sehr gut