Schweizer Rösti
15–30 MIN
Eier-Koch
Apfel Rösti
Zubereitung
- Die Äpfel entkernen, schälen und dann grob raspeln. Alle Zutaten vermischen und eventuell noch nachsalzen es soll ja pikant schmecken.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und kleine Teigkleckse in die Pfanne geben und platt drücken. Von beiden Seiten anbraten.
- Die Apfelrösti anrichten und servieren.
Tipp
Apfelrösti schmecken besonders gut mit Sauerkraut.
sehr gut zur Verwertung der Falläpfel
tolles Rezept