Apfel-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfelmuffins
Zubereitung
- Für die Apfelmuffins zunächst ein Muffinsblech mit Förmchen auslegen oder Silikonförmchen verwenden. Alle Zutaten (außer die Äpfel) in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren. Zuletzt die Äpfel unterheben.
- Danach den Teig ca. zu 3/4 in die Förmchen füllen und die Apfelmuffins ca. 20-30 Minuten bei 180 Grad backen.
Tipp
Wer möchte, kann die Apfelmuffins vor dem Backen mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
