Striezelkoch
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfelmus
Zubereitung
- Für das Apfelmus die Äpfel waschen, entkernen und klein würfeln. In einen Topf geben und gemeinsam mit Wasser, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft, Zitronenschale, Rum, Gewürznelken und Zimtrinde dünsten, bis die Apfelstücke weich sind.
- Gewürznelken und Zimtrinde entfernen. Den Rest passieren und das Apfelmus mit Zitronensaft abschmecken.
Tipp
Servieren Sie zum Apfelmus noch etwas Schlagobers.
einfach, schnell und köstlich
Bei Apfelmus ist der Apfel das wichtigste. ich nehme daher am liebsten roten Boskop. gibt auch eine schöne Farbe.
gut
sehr gut
besser ohne Alkohol