Apfelringerl in Bierteig

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst die Äpfel schälen und in etwa 5 - 7 mm dicke Ringe schneiden, Kernhaus ausstechen.
  2. Aus Mehl, Eiern und Radler einen Teig rühren.
  3. Portionsweise Apfelscheiben in den Teig tunken und in heißem Fett herausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  4. Noch heiß mit Staubzucker überstäuben und servieren.

Tipp

Die Apfelringerl zum Beispiel mit Vanilleeis servieren oder auch mit einer Zimt-Zuckermischung bestreuen.

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