Arme-Ritter-Röllchen mit Waldbeermarmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Arme-Ritter-Röllchen mit Waldbeermarmelade die Toastscheiben von der Rinde befreien und mit der Marmelade bestreichen.
  2. Die Milch mit dem Ei verquirlen und in einen tiefen Teller gießen. Die Toastscheiben mit der Marmeladenseite nach oben einige Sekunden in die Milchmischung tauchen und jeweils auf einem Stück Alufolie mithilfe der Folie zu einem Röllchen einwickeln. Dabei die Folie stramm um das Röllchen wickeln, die Enden eindrehen. Ca. 20 Minuten ruhen lassen.
  3. Die Butter in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen, die Röllchen auspacken und darin von allen Seiten goldbraun braten.
  4. Arme-Ritter-Röllchen mit Waldbeermarmelade mit reichlich Zucker bestreuen und servieren.

Tipp

Arme-Ritter-Röllchen mit Waldfruchtmarmelade sind sogenannte "Soul Rolls" - also echtes Soulfood! Sie können natürlich auch mit anderen Marmeladensorten, Nutella oder Honig zubereitet werden. Wer es gerne besonders knusprig mag, kann die Röllchen kurz vorm Anbraten außerdem in gehackten Nüssen wälzen.

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53 Kommentare „Arme-Ritter-Röllchen mit Waldbeermarmelade“

  1. MIG
    MIG — 16.3.2021 um 22:35 Uhr

    gefüllt mit Pflaumenmus und entweder mit Zimt-Zucker bestreut oder Ahornsirup übergossen

  2. mawe8
    mawe8 — 24.8.2020 um 09:29 Uhr

    mit nutella und bananenscheibchen

  3. formi01
    formi01 — 24.8.2020 um 06:43 Uhr

    ich könnte mir vorstellen, dass die rolls auch pikant gefüllt gut schmecken müssten. etwa mit schinken, käse zwiebel.....

  4. romeo59
    romeo59 — 28.1.2020 um 20:53 Uhr

    Mit Powidlmarmelade

  5. xxxx40
    xxxx40 — 28.1.2020 um 12:06 Uhr

    Mit Nutella

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