Artischocken mit Vinaigrette
>60 MIN
Hobby-Koch
Die Artischocke mit Knoblauchdip zusammen mit einem guten Glas Weißwein genießen! Wem ein Knoblauchdip nicht zusagt, der isst die Artischocke mit einem anderen Dip nach Wahl. Ein einfacher Dip ohne Knoblauch ist ebenso köstlich dazu.
leider sehr schlecht beschrieben wie mit Artischocken umzugehen ist. Das gehört für mich zum Rezept (so das ein Anfänger nicht recherieren muss, so er es macht). Da dürfen für Anfänger keine wesenlichen Angaben fehlen. Heu, braun werden etc
Welche wesentlichen Angaben fehlen denn?Es steht drinnen dass man den Stängel abschneiden muss und wie sie gekocht werden und auch dass man das Fleisch in den Blättern essen kann. (unter "Hinweis") Dass das Heu nicht genießbar ist ist meiner Meinung nach klar.
Schnittlauchsauce passt auch gut dazu