Obstplatte
15–30 MIN
Eier-Koch
Wer keine Rosinen im Auberginencurry möchte, lässt sie einfach weg. Statt der Minze passt auch frischer Koriander hervorragend dazu. Oder man verwendet beides. Dieses Gericht lässt sich in allen möglichen geschmacklichen Variationen nach Belieben variieren.
gut
Zucchini passen auch super dazu.
Am liebsten Wildreis dazu
Wenn man die Rosinen wegläßt, fehlt eine enorm wichtige Geschmackskomponente, Normalerweise mag ich auch keine Rosinen, bei orientalischen Gerichten sind sie aber unbedingtes Muß- woher soll denn sonst das süßsäuerliche kommen?
Grundsätzlich stimme ich dem zu, allerdings gibt es viele Menschen, die einfach keine Rosinen mögen. Wenn man sie weglässt, schmeckts halt einfach anders.