Tafelspitz im Rieslinggelee
>60 MIN
Hobby-Koch
Bärlauchkapern
Zubereitung
- Die Bärlauchknospen abspülen und eng geschichtet in 1 bis 2 Gläser abfüllen.
- Den Essig erhitzen, das Salz dazugeben und über die Bärlauchknospen Form. Fest verschließen und die Gläser 10 min auf den Kopf stellen.
- 1 Woche ziehen, folgend sind die Bärlauchkapern zum Verzehr geeignet.
Tipp
Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
