Bauernbrot

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Ingredienzien mischen und durchkneten. Teig ca 1-1 1/2 Stunden gehen, den Gärprozess 2-3 Mal unterbrechen und den Teig durchschlagen.
  2. Einen Laib formen und ein weiteres Mal gehen.
  3. Im Backrohr erst einmal 10 min auf 250 Grad backen, dann noch 20-eine halbe Stunde auf 180 Grad -200 Grad weiterbacken.

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2 Kommentare „Bauernbrot“

  1. verenahu
    verenahu — 9.11.2015 um 11:38 Uhr

    lecker

  2. Baramundi
    Baramundi — 19.8.2015 um 09:34 Uhr

    Tadellos

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