Allerheiligenstriezel
>60 MIN
Hobby-Koch
Allerheiligenstriezel ist immer köstlich zum Frühstück oder als kleine Jause zwischendurch. Am besten mit selbstgemachter Marmelade, aber auch so ganz ohne Zusätze ist er jede Sünde wert.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit sich der Striezel gut flechten lässt?
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Sehr lecker, ich nehme aber glattes Mehl
noch besser mit frischer Germ
Kugeln schleifen, etwas rasten lassen, dann erst formen und flechten
Am Ende mit einem Gewicht erschweren. Teig soll nicht zu weich sein, sonst klebt er
Die Teigteile schleifen (genau wie den Semmelteig), außerdem frische Germ verwenden und ein Dampfl machen.