Ziegenkäse im Speckmantel
15–30 MIN
Profi-Koch
Butterkäse mit Kürbiskernpanier
Zubereitung
- Für den Butterkäse mit Kürbiskernpanier das Buttergemüse nach Packungsanleitung weich kochen.
- Inzwischen den Butterkäse in 4 bis 6 rechteckige Stücke schneiden und in Mehl wenden.
- Danach durch das versprudelte Ei ziehen und anschließend in dem Semmelbrösel/Kürbiskerngemisch wenden.
- Etwas fest drücken und in wenig Öl goldgelb backen.
- Den Butterkäse mit Kürbiskernpanier zusammen mit dem Buttergemüse und dem Preiselbeermarmelade servieren.
Tipp
Wenn man kleinere Portionen macht, kann man den Butterkäse mit Kürbiskernpanier auch als Vorspeise reichen.
muß ich probieren
Mhmm, das schmeckt nach mehr!
Klingt lecker :-)
prima Idee
probieren