Foto: Himmelssturm - Fotolia.com
Cashew-Rucola-Pesto
Eier-Koch
4 Sterne
Die Cashewnuss
Foto: Eisenhut & Mayer
Foto: Norbert Tutschek
Die Cashew Nuss kommt aus Indien und Südamerika.
Sie ist nur geschält erhältlich und hat einen süßlich, nussigen Geschmack.
Im Vergleich zu anderen Nüssen enthalten sie weniger Fett und mehr Kohlenhydrate.
Besonders beliebt sind sie als Studentenfutter oder für asiatische Rezepte.
Autor: Anita Arneitz
Aja wieder was gelernt