Elchburger mit Knusperzwiebeln, Waldfrucht-Relish und Gemüsechips
>60 MIN
Hobby-Koch
Champignonsauce mit Bier
Zutaten
Zubereitung
- Für die Champignonsauce mit Bier Champignons waschen, schneiden, Schalotten klein hacken, in Butter anschwitzen, Pilze beigeben und gut durchrösten.
- Die Champignonsauce mit Salz und Pfeffer würzen, Mascarino einrühren, mit Bier ablöschen und Schlagobers unterziehen.
wunderbar cremig, hab aber das Bier durch Wein ersetzt
schmeckt köstlich
unbedingt noch Schnittlauch dazu
Mhhhh
traumhaft gut