Zucchinikuchen mit Topfencreme
>60 MIN
Eier-Koch
Chriesibrägel
Zubereitung
- Das Mehl in Butter weichdünsten und mit kalter Milch (oder Wasser) löschen. Unter durchgehendem Rühren ca. 5 Min. lang leicht machen.
- Kirschen, Zucker und Zimt beigeben und etwa 20 min weiterkochen. Dabei immer ein weiteres Mal umrühren, damit die Menge nicht anbrennt. In einer flache Schale anrichten.
- Die Weissbrotwürfel in Butter goldbraun rösten und darübergeben. Mit Staubzucker überstreuen. Das fertige Gericht warm zu Tisch bringen.
