Crostini mit Birne und Haselnuss

Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer

Crostini mit Birne und Haselnuss Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Joghurt mit 2 EL Ahornsirup verrühren.
  2. Die Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden.
  3. Das Brot toasten oder in einer Grillpfanne mit Olivenöl anbraten.
  4. Auf jede Brotscheibe Joghurt streichen, die Birnenspalten darauflegen und mit den Haselnüssen bestreuen.
  5. Die Zitronenmelisse abzupfen und die Crostini damit garnieren. Den restlichen Ahornsirup darüberträufeln.

Tipp

Sie können die Crostini beliebig variieren. Eine gute Kombination wäre zum Beispiel Apfel mit Walnuss.

Joghurt auf dem Brot?

Wieso nicht, hört sich doch gut an. Klingt komisch.

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2 Kommentare „Crostini mit Birne und Haselnuss“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 12.12.2023 um 18:15 Uhr

    schmeckt ausgezeichnet

  2. cp611
    cp611 — 7.7.2017 um 23:58 Uhr

    Anstelle von Joghurt eignet sich such camembert oder Käse sehr gut

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