Rote-Rüben-Risotto mit Brombeeren und Schwammerln
>60 MIN
Hobby-Koch
Die Kokoscreme im Curryrisotto mit Gemüse ist der dicke, fettere Teil der Kokosmilch. Statt dessen kann man auch Kokoscuisine verwenden, Kokosmilch, die mit einem pflanzlichen Verdickungsmittel cremiger gemacht wurde, oder Sojacuisine.
Ich habe es ohne Kokoscreme gemacht und es war supergut, meine Fleischesser haben es alle (ungeplant) als Beilage gegessen, zum Glück hatte ich doppelte Menge und so wurden die Vegetarier auch satt.
hat sehr gut geschmeckt, eine köstliche Kombination!
lecker
klingt lecker
Sehr lecker!