Elchburger mit Knusperzwiebeln, Waldfrucht-Relish und Gemüsechips
>60 MIN
Hobby-Koch
Servieren Sie dieses Gericht als Fingerfood oder Vorspeise. Eine schnelle Art, Wild zuzubereiten!
Der Name des Rezept setzt sich übrigens aus den beiden englischen Worten "Deer" für Wild und "Candy" für Süßigkeit zusammen. Das ergibt sich aus dem karamellisierten Rehfleisch und soll zeigen, dass es sich um mundgerechte Häppchen handelt.
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