Gegrillter Obstsalat mit Erdbeeren, Ananas, Feigen und Grapefruit
Für den gegrillten Obstsalat zuerst das Dressing vorbereiten. Dafür Staubzucker, Zitronensaft Traubenkernöl und Pistazien gut verrühren.Die Erdbeeren und...
Hobby-Koch
Für den gegrillten Obstsalat zuerst das Dressing vorbereiten. Dafür Staubzucker, Zitronensaft Traubenkernöl und Pistazien gut verrühren.Die Erdbeeren und...
Hobby-Koch
Für die Kokoswaffeln mit Zitrusfrüchtesalat zunächst die Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen.Orangen, Grapefruit und Limetten...
Eier-Koch
Für die Schokoladenmousse mit Zitrusfrüchten und Nuss-Kissen die Schokolade schmelzen. Eidotter und Staubzucker über Dampf schlagen, bis die Masse weißlich...
Hobby-Koch
Zunächst Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer so schälen, dass keine weiße Haut mehr an den Früchten ist. Die Clementinen (Rudolfinen,...
Hobby-Koch
Für die Blutorangenmarmelade die Schale der beiden unbehandelten Orangen mit einer feinen Reibe abraspeln.Grapefruit, Orangen und Blutorangen filetieren. Dazu...
Eier-Koch
Für die Milchreis-Palatschinken Eier, Milch, Salz, Mehl und Mineralwasser zu einem homogenen Palatschinkenteig verrühren. Die Schüssel abdecken und den Teig...
Hobby-Koch
für 5 Gläser à ca. 400 mlFür das Rezept der Grapefruit-Marmelade die Schale der Grapefruits samt weißer Innenhaut abschälen und dabei den Saft auffangen. Dann...
Hobby-Koch
Für das Quitten-Grapefruit-Chutney zuerst die Quitten mit einem Küchentuch abreiben, so dass der Flaum von der Schale herunter geht. Dann die Früchte schälen,...
Hobby-Koch
Für das Rezept der gegrillten Grapefruits zuerst die Früchte so schälen, dass auch die weiße Innenhaut der Schale mitgeschält wird.Nun die einzelnen Segmente...
Hobby-Koch
Grapefruit filieren, d. H. Schale mit einer sehr dünnen Schicht Fruchtfleisch wegschneiden. Schnitze mit dem Küchenmesser so entfernen, dass die weissen,...