Guacamole-Eier
15–30 MIN
Eier-Koch
Die Eier-Eulen eignen sich hervorragend als Partygericht und sind eine ideale Möglichkeit, die vielen Ostereier aus dem Osternesterl zu verwerten.
Eine Frage an unsere User:
Womit können die Eier-Eulen Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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Etwas Kren zur Mayonnaise geben.
Ich finde die Olivenscheiben passender für eine Eule - wenn man Oliven nicht mag, müssen diese nicht gegessen werden. Zuerst dachte ich an Pfefferkörner - die sind für eine Eule allerdings zu klein.
Creme fraiche statt Mayonnaise
Ich geb noch Sardellenpaste hinzu. Passt ausgezeichnet.
Und wenn man keine Oliven-(Augen) mag, nimmt man hier einfach auch Karottenstücke/-scheiben