Salat mit Scharbockskraut-Blättern
15–30 MIN
Eier-Koch
Eiersalat
Zubereitung
- * Hart gekochte Eier klein schneiden und mit gehacktem Schnittlauch vermengen.
- * Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- * Blattsalat reinigen, abspülen, trocken schleudern und auf einer großen Platte gleichmäßig verteilen.
- * Eiermasse auf den Salatblättern anrichten.
- * Für das Dressing Öl, Essig und Senf gemeinsam schlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen.
- * Dressing auf die Salatblätter Form.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
