Tomatensoße
<5 MIN
Eier-Koch
Einfache Paradeisersauce
Zubereitung
- Für die Paradeisersauce in einer Pfanne Butter aufschäumen, Mehl und Paradeismark zufügen, durchrühren, mit kaltem Wasser aufgießen.
- Die Sauce aufkochen lassen, mit Salz und Zucker abschmecken.
Tipp
Die Paradeisersauce kann man portionsweise einfrieren. So hat man immer bei Bedarf eine parat.
Gebe noch etwas Ketchup dazu
Wenn ich das ganze Wasser zur Mehlschitze geben würde, gäbe das Klumpen in der Soße. Also langsam unterr Rühren zugeben.
Verwenden Sie das Tomatenmark aus der Tube?
Ja!