Eisbergsalat mit Bärlauch

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Salat und den Bärlauch waschen. Salat in Stücke schneiden, Bärlauch klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  2. Salz, Öl, Essig und Zucker mit etwas Wasser zu einer Marinade vermischen und über den Salat gießen.
  3. Nochmals durchrühren und servieren.

Tipp

Wenn es frischen Bärlauch gibt, eignet sich dieser immer toll als Ersatz für Knoblauch im Salat.

Wie würden Sie diesen Salat noch verfeinern?

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