Erdäpfelgulasch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Das Erdäpfel-Eierschwammerl Gulasch schmeckt auch ohne Würstel, allerdings hat es so eine bessere Würze. Statt den Frankfurtern kann man auch Debreziner verwenden.
Mit Semmel- oder Serviettenknödel besonders köstlich. Das Rezept für Ihre Semmelknöderl dazu, finden Sie hier!
Ins Erdäpfelgulasch gehört schon auch Wurst, trotz der Eierschwammerl.
Ich würde die frankfurter auch weg lassen. Kg