Gulaschsuppe mit Rotwein
30–60 MIN
Eier-Koch
Fischgulasch
Zubereitung
- Für das Fischgulasch die Zwiebeln in Fett leicht anrösten, mit Paprikapulver bestreuen und mit Wasser aufgießen. Gehackten Kümmel, Tomatenmark, Salz und die Erdäpfel zugeben.
- Wenn die Erdäpfel weich gekocht sind, die Fischstücke mit Zitronensaft beträufeln und zum Gulasch geben. Kurz aufkochen lassen und ziehen lassen, bis die Fischstücke gar sind (ca. 15 Minuten). Das Fischgulasch servieren.
Tipp
Zum Fischgulasch kann Weißbrot gereicht werden.
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