Falscher Hase
<p>Falscher Hase ist ein Faschierter Braten mit einem ganzen, hartgekochten Ei in der Mitte. Er ist ein klassischer Sonntagsbraten.<br /><br />Der Name kommt vermutlich daher, dass der Braten früher in der gleichen Pfanne zubereitet wurde, wie erlegte Hasen (in einer sog. Hasenpfanne). Das Faschierte wurde wie ein Hase geformt, damit der Braten perfekt hineinpasste.</p>
Bohnenkraut zu den Fisolen geben und am besten Apfelessig verwenden. Rahmfisolen passen auch wunderbar zu anderen Fleischgerichten.
Stimmt, Bohnenkraut passt super. Bei uns kommt auch noch Dille dazu.
gut
sehr gut !