Gebratene Lammschulter auf Erdäpfel-Tomaten-Bett
>60 MIN
Hobby-Koch
Fladenbrot-Pizza Hawaii
Zubereitung
- Petersilie spülen, trockenschütteln und, bis auf ein wenig zum Garnieren, hacken. Stückige Paradeiser, Paradeismark und Petersilie durchrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kukuruz und Ananas abschütten.
- Ananasscheiben halbieren.
- Fladenbrot waagerecht halbieren und auf 2 mit Pergamtenpapier ausgelegte Backbleche legen. Hälften mit Paradeisersauce bestreichen. Mit Ananas, Putenaufschnitt und Kukuruz belegen. Mit Käse überstreuen.
- Nacheinander im aufgeheizten Backrohr (E-Küchenherd: 225 Grad Q Umluft: 200 Grad / Gas: Stufe 4) 8-10 min backen. Mit Petersilie garnieren.
