Pastrami vom Bio-Rind
>60 MIN
Hobby-Koch
Wer das Fledermaussteak mit Kürbis-Erdäpfel-Gemüse gerne noch würziger möchte, kann kurz vor dem Servieren kleine Fetawürfel unter das Kürbis-Erdäpfel-Gemüse ziehen.
Grilltemperatur: ca. 200–230 °C
Grillzeit: ca. 13 Minuten
Grillmethode: direkt
ich mache Naturschnitzel dazu
sieht sehr gut aus
Eines der besten Fleischstücke die es überhaupt gibt. Und bekommt man in ausreichenden Mengen z.B. hier: https://www.fleisch24.at/fleisch/fledermaus-vom-schwein----fledermaeuse.php
die schmecken auch mit anderen Beilagen köstlich :-)
gut