Rib-Eye im Ganzen gesmokt mit gesmokten Melanzani
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Pastrami vom Bio-Rind wird bei indirekter Hitze gegrillt, was sowohl am Smoker, als auch am Kugelgrill möglich ist. Lediglich am Gasgrill ist es schwieriger, so niedrig zu temperieren (das geht nur bei sehr großen Grills).
aufwendig aber es lohnt sich, ich gebe auch noch frische Kräuter aus unserem Kräutergarten dazu
sicher sehr gut
schaut sehr gut aus
sehr gut
wow,ein echt aufwendiges aber exquisites Rezept!