Erdäpfellaibchen mit geräuchertem Saibling und pochiertem Ei
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bei der Gewürzmischung für den gebackenen Kürbis ist der persönliche Geschmack ausschlaggebend wieviel von den Einzelgewürzen verwendet wird.
Zum Saibling mit Bratkartoffeln kann man auch ein beliebig anderes Gemüse zubereiten oder nur Salat.
beide beilagen haben je nach sorte natürlich einen relativ hohen kohlenhydrategehalt, bieten allerdings auch eine relativ große menge eiweiß, viele balaststoffe, mineralien, vitamine,.. damit es nicht zu fett wird, hab ich die kürbisspalte im rohr und nicht in der pfanne gemacht.
Ein herrliches Gericht, allein die Beilagen sind schon eine Versuchung!
passt auch mit Zuccini
Sehr gutes Gericht
Interessante Kombination, gefällt, doch gleich 2 Sättigungsbeilagen?