Focaccia
Lauwarmes Wasser mit Germ, Zucker und der halben Menge Mehl verrühren und ca. 20 Minuten gehen lassen. Restliches Mehl mit Salz und Olivenöl in den
>60 MIN
Hobby-Koch
Die Focaccia ist eine italienische Spezialität, die ihren Ursprung in Ligurien hat. Vor allem die Stadt Genua ist als Focaccia-Hauptstadt bekannt.
Focaccia wird aus Germteig hergestellt und kann ganz nach eigenem Geschmack belegt werden. Klassisch ist das Bestreichen mit Olivenöl, Salz und Knoblauch nach dem Backen. Häufig werden zum Belegen Oliven und Rosmarin verwendet.
Hier finden Sie verschiedene Varianten der Focaccia zum Nachbacken. Holen Sie sich Urlaubsfeeling in Ihre Küche und zaubern Sie mit unseren Focaccia Rezepten ein Stück Italien auf Ihren Tisch!