Topfengugelhupf
>60 MIN
Eier-Koch
Fünf Minuten Gugelhupf
Zubereitung
- Für den Fünf Minuten Gugelhupf das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Sauerrahm, Zucker, ganze Eier und Öl für ca. 5 Minuten auf höchster Stufe mixen. Die restlichen Zutaten nach und nach einrühren.
- Den Teig in eine eingefettete und mit Bröseln eingestreute Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Rohr ca. 1 Stunde backen.
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Tipp
Als Maßbecher für den Fünf Minuten Gugelhupf dient der Becher, in dem sich der Sauerrahm befunden hat. Wenn jemand kein Kokos mag, kann er es auch durch geriebene Nüsse ersetzen.
Also, ich hab da alles reingepackt, was ich loswerden wollte, Mohn, Aranzini, Dinkelmehl, und das nun schon einige Male. Die Enkelkinder sagen immer, Oma, das ist der Kuchen, der jedesmal anders, aber immer gut schmeckt. Und weil das wirklich so ist, mach ich ihn so oft.
Immer wenn es schnell gehen muß wird der Gugelhupf gebacken.
Sehr einfaches Rezept, das gut gelingt und wirklich sehr köstlich schmeckt!! Werd ich öfters backen.
schönes Rezept, muss ich wohl in allen Variationen ausprobieren *seufz* :)
Sehr Lecker Einfach und Lecker.Danke fürs Rezept