Haselnuss-Nougat-Likör
>60 MIN
Hobby-Koch
Geröstete Espressonuesse
Zubereitung
- Warm und würzig sind die gemischten Nüsse ein gutes Amuse-gueule. Servieren Sie dazu einen gekühlten Wodka bzw. Weißwein.
- Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Die Nüsse in einer kleinen Backschüssel mit dem Öl schwenken, dann auf ein Blech legen.
- 8 bis 10 Min. rösten, bis sie leicht angeröstet sind. In einer mittelgrossen Backschüssel mit den restlichen Ingredienzien mischen.
- Die Nüsse auf dem Blech weitere 2 Min. rösten.
- Warm beziehungsweise bei Raumtemperatur zu Tisch bringen.
