Curry-Ketchup
>60 MIN
Hobby-Koch
Geschmorte Paradeiser
Zubereitung
- Für die geschmorten Paradeiser die Paradeiser waschen und halbieren. Mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Paradeiser darin schmoren.
- Die schwarzen Oliven fein hacken und auf den Tomatenhälften gleichmäßig verteilen.
- Anschließend die Paradeiser mit etwas Zitronensaft beträufeln und ca. 5-8 Minuten weiter dünsten.
Tipp
Machen Sie die geschmorten Paradeiser mit Knoblauchzehen. Das ergibt eine perfekte Kombination.
Ist gut geworden