Beef Tatar
5–15 MIN
Eier-Koch
Gratinierte Putensteaks
Zubereitung
- Für die Putensteaks das Fleisch in Scheiben schneiden. In heissem Öl 5 Minuten braten. Würzen und herausnehmen. Zwiebel schälen und fein hacken.
- Pilze putzen und kleinschneiden. Beides mit Brokkoli im Bratfett 5 Minuten dünsten. 2 EL Wasser und Käse hinzufügen und würzen.
- Tomate würfeln und untermischen. Alles in eine feuerfeste Form geben. Mit Käse bestreuen und unter dem Grill überbacken.
- Die Putensteaks anrichten und servieren.
Tipp
Zu gratinierte Putensteaks passt am besten Reis.
schmeckt fantastisch
werde Hühnerfilets nehmen