Hausgemachte Kräuterbutter
15–30 MIN
Eier-Koch
Grillplatte mit Gemüse und Pommes
Zubereitung
- Für die Grillplatte die Schweinekoteletts, die Hühnerbrüste und die Rindermedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln schälen und vierteln und in Salzwasser kochen.
- Den Sellerie und die Karotten in dünne Scheiben oder Stifte schneiden und ebenfalls in Salzwasser mit einem Dünsteinsatz dünsten. Das ganze auch Pfeffern.
- Dann die Koteletts, Hühnerbrüste und Rindermedaillons in einer Pfanne abgrillen. Pommes frittieren und das ganze anrichten mit einer Cocktailsauce.
Tipp
Die Saucen können je nach Geschmack variiert werden. Auch das Gemüse zur Grillplatte kann man beliebig und nach eigenem Geschmack variieren.
Ein Würstchen fehlt noch