Für den Heringskäse die Kartoffel kochen schälen und zerdrücken, mit dem Rapsöl, dem Sauerrahm und dem Senf vermischen, mit dem Passierstab zerkleinern.
Die restlichen Zutaten untermischen. Brot oder Gebäck dazu servieren.
Tipp
Wer möchte streut noch frisch geschnittenen Schnittlauch über den Heringskäse.
sehr gut
mmmmh.....