Himbeer-Becherkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Wer möchte, kann den Himbeer-Blechkuchen vor dem Servieren auch mit Staubzucker bestreuen.
Sie können in den Teig auch gehackte Minze oder Zitronenmelisse mischen.
Eine Frage an unsere User:
Welche Zubereitungstipps haben Sie, damit Rührteig schön flaumig-weich und nicht speckig und zäh wird?
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die Masse lange schlagen
Kohlensäurehaltige Flüssigkeit wie z.B. Sodawasser, Fanta o.ä. dazugeben
Schnee extra schlagen
Kann man auch anderes Obst verwenden
Ein Schuß Soda dazu geben und Eischnee später unterheben